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TOSTAMOS CAFÉ PARA HONRAR SU GENÉTICA, SU TERROIR Y EL TRABAJO DE CADA PRODUCTOR. INTERVENIMOS LO MÍNIMO POSIBLE, TOSTANDO CON INTENCIÓN PARA REVELAR LA DIVERSIDAD ÚNICA DE SABORES QUE NOS REGALA CADA CAFÉ.CADA LOTE QUE SELECCIONAMOS TIENE UN PROPÓSITO, Y CADA CAFÉ CUENTA SU PROPIA HISTORIA, DONDE HOY, QUEREMOS COMPARTIRLA CONTIGO.
TEMPORADA
DE
CAFÉS
NARIÑO, COLOMBIA + SABANILLA, COSTA RICA • CATURRA + MILENIO H10 • NATURAL + NATURAL AERÓBICO BLACK DIAMOND
HUILA, COLOMBIA + YIRGACHEFFE, ETHIOPÍA • CATURRA CASTILLO COLOMBIA + HEIRLOOM • LAVADO + NATURAL
NARINY, COLÒMBIA • CATURRA • NATURAL
HUILA, COLÒMBIA • CATURRA CASTELL COLÒMBIA • RENTAT
HUILA, COLÒMBIA • SIDRA • NATURAL
ANTIOQUIA, COLÒMBIA • CATURRA • HONEY CO-FERMENTAT
GIHEKE, RWANDA • XARXA BOURBON • NATURAL
VALL CENTRAL, COSTA RICA • SL 28 • NATURAL AERÒBIC
VERNOS
VEN
A
SIP
PINTOR FORTUNY 22
EL RAVAL
BARCELONA
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